給食室より

• 2024.12.20
• 給食

二学期も終わりに近づき、温かく食べたい給食が続きます。
先日は、「団子汁」でした。
豚肉やたくさんの野菜と団子で、色々な食材を摂ることができます。

小麦粉をこねて、しばらく寝かすことで、伸びやすい団子の生地になります。
肉や野菜を入れた汁の中に、ちぎりながら入れていきます。
煮崩れしやすい南瓜は一番最後に入れます。


南瓜の甘味がうれしい温かい団子汁は、冬のごちそうですね。

副菜はシンプルに「大根の塩昆布和え」

デザート代わりの「金時煮豆」は食後にうれしい一品です。