給食室より

• 2021.09.16
• 給食

昨日は色鮮やかな給食でした。
人参ご飯はきれいなオレンジ色。
豆腐団子とトマトのスープはトマトの赤にチンゲン菜の緑色が効いています。
下準備などの手順が多く、残念ながら作業工程の写真は撮れませんでした。
特にスープの団子は、軽く水切りした豆腐と鶏豚ひき肉、生姜のしぼり汁、大量の
小葱をよく混ぜ合わせ、一つ一つ鍋の中に落としていきます。
具材は子どもが苦手そうな、トマトやセロリも入っていますがみんな美味しく食べて
くれました。
お米が大好きというこひつじさんも、ご飯はもちろんスープももりもり食べていましたよ。
年長さんは、大盛り、中盛り、自分が食べられそうな量を選びます。
ツナサラダが大好きな大盛りさんがいましたよ。