給食室より

• 2021.03.19
• 給食

いよいよ、今年度の給食も残りわずかになりました。
すでに年長さんは卒園して、すこし寂しい園庭です。
今日は、きびなごのから揚げです。
朝、届いたきびなごに粉をつけて、からりと揚げ青のりをまぶします。
味をつけなくても、青のりの風味と自然な塩味で美味しく食べられます。
ひじきのサラダは、戻したひじきを炒めてほんのり下味をつけてから
野菜と一緒にドレッシングで和えると、ひじきの生臭さを感じなく出来上がります。
味噌汁は大根と小松菜と油揚げ、たっぷりの昆布といりこでだしをとりました。
デザートはいちごです。真っ赤な色で、給食が華やかになりました。