給食室より

• 2020.02.04
• 給食

昨日の節分の日はどのように過ごされたでしょうか？
園では鬼さんらしき影と、悲鳴らしい声が…。
そんな中、給食では天使の節分メニュー、炒り大豆を使った炒り豆ご飯の登場です。
炒り大豆と少量の塩、酒を入れてお米と一緒に炊き上げます。
炊きあがると香ばしい香りが広がります。
チキンカツも香ばしく揚がりました。
人参、ブロッコリー、さつま芋をドレッシングで和えたお温野菜サラダも
よく食べてくれました。
たっぷりの昆布と花ガツオでだしをとったすまし汁は、シンプルな具材で
出汁の美味しさを味わいます。