給食室より

• 2019.10.21
• 給食

今日はホクホクじゃが芋のコロッケの給食です。
茹でたじゃが芋と、炒めたひき肉と玉葱を混ぜたものを、ひとつひとつ量りながら丸めていきます。
衣をつけたら、油の中でこんがりと揚げていきます。
サクサク衣とホクホクじゃが芋の食感は手作りならでは、ですね。
昆布と花かつおでだしをとった、すまし汁。
コーンの甘みが美味しい、コーンご飯。
ほうれん草と人参ともやしの胡麻和え、みんなよく食べてくれました。