給食室より

• 2019.09.27
• 給食

天気予報が外れたのか、良いお天気の中、園庭からは運動会の練習の声が聞こえてきます。
今日はお弁当の日です。お家の方が作ったお弁当を美味しそうに食べる姿を見かけました。
昨日の給食は、きびなごのから揚げでした。
きびなごは下味をつけずに片栗粉をまぶして揚げ、青のりをからめます。
きびなごのかすかな塩気と青のりの風味で、味をつけなくても美味しく食べられます。
切り干し大根も金時豆もふっくらと煮あがり、子ども達はよく食べてくれました。
味噌汁は、たっぷりの昆布といりこでだしをとって、秋に美味しい茄子と甘みが出る玉葱
を入れました。